Maş
Bir çeşit börülce (Phaseolus aureus), Maş fasulyesinin hücre yenileyici özelliği vardır. Mercimek gibi pişirilip piyaz garnitürü, yeşil soğan, maydanoz, salatalık, zeytinyağı, koruk ekşisi konulması tavsiye edilir.